- 「實收現金」代表的是在「指定的時間範圍」內「實際收到」的所有現金。
- 「營業額」代表的是在「指定的時間範圍」內「取餐/出貨」的所有訂單金額。
一般而言「實際現金」和「營業額」在當天結束營業時應該會是相等的金額，但如果有以下的情況時，有可能會出現差異：
- 當天出現任何和「儲值」有關的交易，譬如「儲值加值」或「儲值付款」。
- 「儲值加值」會增加「實收現金」，但不影響「營業額」
- 「儲值付款」不會增加「實收現金」，但會納入「營業額」
- 前幾天的預約訂單在今日出貨，且客人已於之前付款
- 因為訂單的出貨時間為今天，因此訂單金額會納入本日「營業額」。然而由於客人已於之前付款，因此「實收現金」不包含此筆交易。
- 後天的預約訂單，客人於今日付款
- 因為訂單的出貨時間為後天，因此訂單金額不會納入本日「營業額」。然而由於客人於今日付款，因此「實收現金」將包含此筆交易。
